Dogodki

Kulinarični most med Slovenijo in rojaki po svetu #4: Štrudelj

V drugi sezoni projekta “Kulinarični most med Slovenijo in rojaki po svetu” nadaljujemo s povezovanjem starejše in mlajše generacije slovenskih rojakov ob spoznavanju in pripravi značilnih slovenskih jedi. Skozi projekt predstavljamo slovenke jedi, ki so se ohranile med slovenskimi rojaki po svetu in kako jih ti še vedno pripravljajo.

V prvem videoposnetku druge sezone, prikazujemo pripravo jabolčnega štrudlja izpod rok Pavla Barboriča iz Indianapolisa v ZDA. V projektu tudi  tokrat sodeluje etnolog dr. Janez Bogataj, ki nam predstavi jed in njeno zgodovinsko ozadje. Oddajo vodi Mateja Feltrin Novljan. Vsem sodelujočim se zahvaljujemo za sodelovanje!

Z veseljem vabimo k ogledu prvega videoposnetka nove sezone in naj tudi pri vas zadiši po štrudlju.