Na sedežu Svetovnega slovenskega kongresa (SSK) smo v ponedeljek, 12. oktobra 2026, z velikim veseljem gostili posebnega gosta – našega rojaka Pavla Barboriča iz Indianapolisa v ZDA, ki se mudi na obisku v Sloveniji. Pavel je v preteklosti z nami aktivno sodeloval pri projektu »Kulinarični most med Slovenijo in rojaki po svetu«, kjer je v videoposnetkih predstavil pripravo tradicionalnih slovenskih jedi, kot sta kranjska klobasa in štrudelj. Tokrat nas je obiskal v spremstvu svojega brata.
Dan smo začeli s sprejemom v prostorih SSK, kjer smo v sproščenem vzdušju obudili spomine na dosedanje sodelovanje ter pomen ohranjanja slovenske kulturne in kulinarične dediščine med našimi rojaki čez lužo. Sledil je voden ogled Ljubljane, med katerim sta si gosta z zanimanjem ogledala utrip prestolnice. Pot nas je vodila tudi na Urad Vlade RS za Slovence po svetu, kjer so nas prav tako toplo sprejeli, prijetno druženje pa smo – kot se za kulinarični projekt spodobi – zaključili ob okusnem kosilu.
Veseli in ponosni smo, da projekt »Kulinarični most« ne povezuje rojakov le prek zaslonov, temveč tke pristne osebne vezi, ki se nato udejanjijo v obliki takšnih obiskov v matični domovini. Pavlu in njegovemu bratu se iskreno zahvaljujemo za obisk in jima želimo lep preostanek bivanja v Sloveniji.
Vse, ki bi si radi ponovno ogledali Pavlovo kuhanje, pa vabimo k ogledu oddaj o pripravi kranjske klobase in štrudlja, ki sta dostopni na naši spletni strani.
